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8毛钱一斤,夏天我常包饺子给家人吃,比韭菜鸡蛋馅的更香更好吃

时间:2021-06-16 01:57编辑:admin来源:od体育当前位置:主页 > od体育花卉大全 > 藤本植物 >
本文摘要:导语:夏天,8毛钱一斤的菜,我常用来包饺子,比韭菜馅的更香更好吃韭菜鸡蛋馅的饺子,不管怎么吃都不会感受腻味,不外韭菜的食用时间有限,过了春天便不适合吃,夏天便要选择当季的食材,我包饺子的时候常会用一种蔬菜,8毛钱一斤价钱比力亲民,用其包的饺子鲜嫩多汁口感更为富厚,不输于韭菜鸡蛋馅的,每次我用这个方法做的饺子,上桌后大人小孩抢着吃,还会给我一个大大的赞,可见这份饺子的魅力所在,饺子的馅料选择比力多样,所以我们便可以凭据差别的季节来选择,用当季的食材包饺子,口感鲜味而且价值也更

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导语:夏天,8毛钱一斤的菜,我常用来包饺子,比韭菜馅的更香更好吃韭菜鸡蛋馅的饺子,不管怎么吃都不会感受腻味,不外韭菜的食用时间有限,过了春天便不适合吃,夏天便要选择当季的食材,我包饺子的时候常会用一种蔬菜,8毛钱一斤价钱比力亲民,用其包的饺子鲜嫩多汁口感更为富厚,不输于韭菜鸡蛋馅的,每次我用这个方法做的饺子,上桌后大人小孩抢着吃,还会给我一个大大的赞,可见这份饺子的魅力所在,饺子的馅料选择比力多样,所以我们便可以凭据差别的季节来选择,用当季的食材包饺子,口感鲜味而且价值也更为富厚,下面我便将做法分享给大家。西葫芦鸡蛋饺子的做法:备用食材:西葫芦2个,鸡蛋4个,虾皮50克,食盐少许,胡椒粉半茶匙;制作历程:第一步,西葫芦切去根蒂后,将其清洗洁净,然后用擦丝工具将其擦成细细的丝,放入在一个大碗中,加上少许的食盐,搅拌匀称后静置腌制一会;第二步,在这个历程中,鸡蛋磕入在一个洁净的小碗中,加上一点点料酒将其打散,炒锅中添上适量的食用油,淋入鸡蛋液将其炒熟划散后盛出;第三步,再放入虾皮煸炒出香味,将两者晾凉,待将西葫芦腌渍好后,挤干其中的水分,放入一个碗中,加上虾皮和鸡蛋,放入食盐和胡椒粉调味,拌匀称馅料就做好了;第四步,面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜松弛半个小时,移至在案板上,揉搓整理发展条状,然后切成小面剂子,擀成饺子皮,放入馅料将其捏好;第五步,锅中添上水,待将水烧开后,逐个下入饺子开始煮,待饺子全部浮起的时候基本就熟了,盛出后搭配小我私家喜欢的料汁享用。

小编总结:对于北方人来说,饺子是很是重要的主食,我家的餐桌上也时不时会有饺子,家人吃饺子都是我自己亲手做的,可以凭据小我私家的喜好搭配食材,家人吃的营养鲜味更放心,在夏天固然不能错过吃当季的蔬菜西葫芦,将其搭配鸡蛋做成饺子馅,鲜香嫩滑口感好,让人吃的特别上瘾,而且西葫芦的价钱相对也比力实惠,8毛钱一斤,康健营养还自制的蔬菜,错过吃就惋惜了,每次我用这个方法做的饺子,家人直呼比韭菜鸡蛋馅的还要好吃。烹饪小技巧:1、西葫芦中的水分比力多,所以需要加上盐腌制一会,将其中的汁水逼出,包饺子的时候才会越发利便些,西葫芦鸡蛋馅,可以加虾皮也可以不放,口感都是很鲜味的;2、炒鸡蛋的时候油要热一些,炒的鸡蛋才会越发好吃,不喜欢鸡蛋腥味重的可以在蛋液中加上点料酒,便可很好去除蛋腥味,炒好的鸡蛋需要彻底晾凉后才可与西葫芦混淆,否则整体的口感会受到影响;3、饺子皮和面,用温水或者凉水都可以,想要饺子皮越发有韧性的,加上一点点食盐,便可以防止饺子皮破,素馅的饺子比力容易熟,所以大家需要掌握好时间。如果你平常也喜欢吃饺子,接待大家收藏这个做法学着做,或者是将其分享给更多需要的人!。


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